Aunque probablemente las rosquillas más conocidas por todos son las de anís, existen muchas otras variedades de rosquillas caseras que todos tenemos que probar. Algunas de las que más nos gustan son las elaboradas a partir de naranja, canela y limón, leche condensada…
Como las rosquillas de anís nos parecen demasiado fuertes para el paladar, nosotros solemos sustituir este licor por zumo de naranja en la elaboración de esta receta, un toque que las convierte en el dulce ideal para los
desayunos de toda la familia.
¿Quieres conocer cómo hacer rosquillas de naranja? Estamos seguros de que su sabor y esponjosidad te sorprenderán. ¡No te puedes perder esta receta!
¿Cómo hacer rosquillas de naranja esponjosas?
La receta de las rosquillas de naranja es una elaboración muy sencilla al alcance de cualquier aficionado a la cocina. Si es la primera vez que te pones manos a la obra con esta preparación, no tienes de qué preocuparte, ya que se trata de uno de los dulces más fáciles de hacer. Solo deberás seguir los pasos que te mencionamos en las próximas líneas para que te queden unas rosquillas de naranja espectaculares. ¡Te lo garantizamos!
Si quieres comenzar a preparar unas deliciosas rosquillas caseras de naranja con nosotros, solo tienes que reservarnos 90 minutos de tu tiempo y coger un mandil para no mancharte con la masa de las rosquillas. ¿Lo tienes todo? 3, 2, 1… ¡Comenzamos!
. Por eso, aunque también tienes la posibilidad de elaborarlas en el horno y obtener una versión más light de estas rosquillas, merece la pena freír las rosquillas en una sartén con abundante aceite. Así, probarás el sabor más original de este dulce, a través de la receta de nuestras abuelas.
Con las proporciones de ingredientes que detallamos a continuación, obtendrás aproximadamente unas 20 rosquillas de naranja de rechupete:
480 gramos de harina de trigo o de repostería.
2 huevos.
90 gramos de azúcar blanco.
150 ml de zumo de naranja natural.
120 ml de aceite de oliva virgen extra.
15 gramos de levadura química en polvo.
Pizca de ralladura de naranja.
Antes de comenzar con la receta, te recomendamos que tengas cerca un recipiente con harina, pues durante la elaboración de la masa de las rosquillas caseras de naranja, tendremos que utilizar este ingrediente de manera bastante asidua.
